2022-10-02 / 最終更新日時 : 2024-02-11 yakiyo 船釣り2022/10/01 東京湾 船寄りフグ@浦安 吉久 釣り酒師あっきーです。 4月にトラフグに行って、フグの美味しさを理解したので、ショウサイフグやアカメフグを狙いたいと思ってました。 湾フグ用の竿を買ったし、寄りフグの時期でたくさん釣れてる様子だったので、行ってみました！ […]
2022-04-08 / 最終更新日時 : 2024-02-11 yakiyo フグフグ 初心者向け 捌き方の案内とオススメ料理 釣り酒師あっきーです。 基本的にフグ(トラフグ、ショウサイフグ、アカメフグなど)は免許を持った人が捌く必要があります。 船宿や免許を持った料理店に持ち込んで捌いてもらった身などを切り分けて食べます。 今後いろいろな食べ方 […]
